Autore: Giovanna

Sposata per 30 anni con Davide, venuto a mancare nel 2020, tre figli di cui andare fiera, un cane, due gatti e una tartaruga che mi tengono compagnia, la mia professione di counsellor che amo profondamente, il mio impegno di Consigliera comunale e la scrittura, che mi ha salvato la vita tante volte e che è divenuta ormai parte del mio andare, questa sono io.

Le fragole felici

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Amo acquistare la frutta in un piccolo negozio non distante da casa mia. La scorsa settimana appena sono entrata le ho subito notate: spiccavano in prima fila e naturalmente non ho resistito alla tentazione di comprarne un cestino.

Sto parlando delle fragole naturalmente, il frutto capace di trasmettermi sempre il buonumore perché preannuncia primavera, sole caldo, e desiderio di lasciarsi alle spalle l’inverno appena trascorso.

Non so che pensieri abbiate voi in merito alle fragole ma io non credo esista in natura un frutto più bello, più buono e più versatile di questo. Con le fragole si possono preparare prelibati piatti sia dolci che salati.

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La pazienza dei genitori

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Quando esco la mattina con il mio cane per fare una passeggiata, mi capita di passare davanti a un centro vaccinale che è stato aperto da poche settimane per accogliere e vaccinare gli over  80.

Mi fanno molta tenerezza questi anziani che scendono titubanti dall’auto, si guardano intorno un po’ preoccupati, ma poi si appoggiano fiduciosi al braccio dei loro figli.

Ho pensato a quanto sia strana questa vita che si diverte a capovolgere ruoli e storie.

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Lacrime di cipolla

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Non vado pazza per le cipolle e le cucino veramente di rado, persino per preparare il soffritto preferisco utilizzare lo scalogno.

Invece a casa nostra i miei figli le adorano proprio.

Allora ogni tanto per farli contenti le acquisto ma poi ci pensano loro a cucinarle.

L’altra sera ad esempio Susanna si è cimentata nella preparazione di una spettacolare frittata .

La ricetta è molto semplice eccola qui

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