Ho scoperto che il 7 luglio si festeggia in tutto il mondo il World Chocolate Day, la giornata mondiale del cioccolato. Fu proprio il signor Joseph Fry, il 7 luglio 1847, ad unire, per la prima volta, cacao e burro di cacao dando vita a quelle squisite barrette che consumiamo ancora oggi.

Non ho potuto fare a meno di pensare all’articolo che avevo postato due anni fa in cui raccontavo del mio amore per il cioccolato, ma anche, ahimè, di quanto sia costretta a limitarne il consumo. 😭😭😭

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