Il cioccolato resiliente

Io amo il cioccolato 😋 😋  .

Più di ogni altro dolce in assoluto proprio, e non vedevo l’ora di postare una ricetta per poterlo celebrare.

Per oggi ho scelto dei biscotti deliziosi che ho preparato questa settimana e che sono stati veramente apprezzati, i chocolate crinkles, biscotti “screpolati” a base di cioccolato fondente croccanti fuori e soffici dentro.

Se volete cimentarvi ecco la ricetta per realizzarli, e siccome l’impasto deve stare in frigo almeno un paio d’ore, vi consiglio di cominciare subito 😁 😁  .

Continua a leggere “Il cioccolato resiliente”

Il tonno prestigioso

Ci sono delle ricette che (pur non essendo natalizie), cucino soltanto in occasione del Natale e ogni anno puntualmente mio figlio mi chiede: “Perché qualche volta non le prepari anche durante l’anno?”

Allora ho deciso di condividerne una sul blog, così durante l’anno mi tornerà alla mente e sarà un piacere riproporla perché è davvero squisita. Ecco subito per voi la ricetta da sperimentare in queste feste appena cominciate.

Continua a leggere “Il tonno prestigioso”

La pizza coraggiosa

In casa nostra la pizza è profondamente amata da tutti e quindi il sabato o la domenica è un piatto che non manca mai. Ma qualche volta, per cambiare un po’, la mia pizza prende coraggio e si trasforma.

Per gli amanti di questo piatto tradizionale può sembrare un sacrilegio, ma sono sicura che dopo che avrò postato la ricetta, qualcuno si ricrederà, perché questa versione è davvero squisita.

Continua a leggere “La pizza coraggiosa”