Nella mia famiglia le melanzane sono sempre state piuttosto antipatiche a tutti, anche se non ne ho mai compreso a fondo la ragione.

Ogni volta che le portavo in tavola, tutti storcevano il naso, qualunque fosse la modalità di cottura con la quale le preparavo.

“Sono amare!”.

“Sono insipide!”.

“Sono mollicce!”.

Si lamentavano a turno tutti quanti e io mi sentivo la più inadeguata delle cuoche.

Sentendosi insultate le melanzane permalose si sono offese e io non sapevo più come uscire da questo pasticcio.

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